Nezaradené

Vážený pane profesore,

možná žiju v bludu a nevědomosti, ale čím jsem starší tím vís se mě zmocňuje pocit, že lidstvo hloupne. Reklamy pro dospělé jsou “prošpikovány” stupidními potvorami a ono to funguje?! V televizi se i naučně populární žánry štelují do “zábavy” a divák potom přes výbuchy smíchu účinkujících nemá ponětí o odpovědi a často ani netuší… Čítaj viac Vážený pane profesore,

Nezaradené

Na tohle nestačím

Žijeme zvláštní dobu. Pandemie ochromila celý svět a rozdělila lidi. Hned v úvodu přiznám, že patřím k těm, kteří před nemocí mají respekt (neplést prosím se strachem) a věří epidemiologům, virologům, historikům, etnografům atd. Už jen proto, že jsem zdravotní sestra a o historii nemocí, léčby a očkování trochu vím. Nejsem unešená způsobem života, který… Čítaj viac Na tohle nestačím

Nezaradené

Žetopky

Mám ráda rodný jazyk a také mám ráda slovenštinu. S tou jsem běžně v kontaktu víc než 40 let, a tak sleduji její vývoj zblízka. S češtinou to je horší, protože tu mám zprostředkovanou televizí, knížkami. Když přijedu do Čech, jsem v kontaktu s blízkými, kteří mluví podobným jazykem jako já, málokdy se setkám s… Čítaj viac Žetopky

Nezaradené

Mám pro vás další baštu Měla jsem krabičku baby špenátu. Jako samostatné jídlo pro dva – málo. Zapla se fantazie a načtenost kuchařek. Udělala jsem toto krmení a vzhledem k úspěchu vám recept předkládám. Usmažila jsem 6 menších palačinek: 6 – 7 dkg hl. mouky , 1 vejce, špetka soli, 150ml mléka Na palačinku rozetřeme… Čítaj viac

Recepty

Jehněčí bašta

Jenže, všechno je uplně jinak. Máme jehněčí rádi a obzvlášť Manžel si ho rád dá i v restauraci. V pátek jsme dostali jehňátko. Na chatu jsme donesli takové ty kousky masa z žeber. Manžel škemral, že chce kotlíkový guláš. Ne že bych mu nechtěla vyhovět, ale na můj vkus se tu gulášuje dost často a… Čítaj viac Jehněčí bašta

Recepty

Čím jsem starší, tím jsem blbější – těsto na závin

Meduška mi dodala skvělý jednoduchý recept na štrúdlové těsto. Jak to bývá u nás zvykem, hned jsem se rozhodla, že ho vyzkouším. Suroviny a postup: 250 ml šlehačky, 1 vejce, sůl – smíchat a vpracovat tolik hladké mouky, aby vzniklo jemné pružné těsto, se kterým se výborně pracuje. Vzniklý bochánek rozdělit na 4 části, každou… Čítaj viac Čím jsem starší, tím jsem blbější – těsto na závin

Nezaradené

Když vás honí mlsná a nic nestíháte

Mám pro vás další dobrý, rychlý, snadný a hlavně variabilní koláček. Ráda ho peču především na chatě, kde nemám stále k disposici všelijaké speciální ingredience. Navíc jsem odkázaná na troubu v kachlových kamnech a jaksi 45minut na 180 stupních se nedá realizovat a nebo využiju, jako tentokrát, remosku. Mám tu větší, na kterou se vejde… Čítaj viac Když vás honí mlsná a nic nestíháte