Říká se mu „pudink v páře“ a recepty jsem dostala kdysi dávno od své tety, výborné kuchařky a pekařky. Dělávala jsem je, když děti byly malé a potom upadly v zapomnění. Pravděpodobně proto, že našim „kobylkám“ byly malé. Nějakým zázrakem jsem koupila formu, vůbec netuším kde. Je to něco jako bábovka, ale má víčko. K… Čítaj viac Zapomenutý dezert

Netuším čím to je, ale stále častěji slýchávám – za komunistů bylo líp, není všechno černo – bílé, každá mince má dvě strany… Napíšu vám, jak jsem tu dobu viděla já. Hned v úvodu vám sdělím, že jsem ji viděla černě, obě strany mince byly hodně zapráskané a jediné plus bylo v tom, že jsem… Čítaj viac Pravdu má Seneca mladší

Je pár věcí, které mě baví, kterým rozumím docela dobře a trochu je ovládám. Je dost -ismů a -logií, o kterých vím, že existují, jen mě tak míjejí, ale když mě zaujmou, dokážu je jakž takž vstřebat. Pak je tu ale řada oborů, které nejsem vůbec schopná pojmout. Jednou z nich je třeba vesmír. Asi… Čítaj viac Mám „názor“

– podělím se s vámi. Omlouvám se za tvar, který jsem takhle domrvila, ale jaké prsty, takové rohlíčky. Na chuti to neubralo ani v nejmenším a jsou opravdu moc dobré. Je to hlavně pro ty, kteří mají žitný kvásek. Jdem na to: 300g hladké mouky 00, 200g másla, 200g mascarpone a já jsem přidala špetku… Čítaj viac Rohlíčky se žitným kváskem

možná žiju v bludu a nevědomosti, ale čím jsem starší tím vís se mě zmocňuje pocit, že lidstvo hloupne. Reklamy pro dospělé jsou „prošpikovány“ stupidními potvorami a ono to funguje?! V televizi se i naučně populární žánry štelují do „zábavy“ a divák potom přes výbuchy smíchu účinkujících nemá ponětí o odpovědi a často ani netuší… Čítaj viac Vážený pane profesore,

Všichni jsme uvěznění a čekáme, kdy se nám podaří vyplavat ze svých jeskyní, doupat, lagun a pelechů do širých vod plnohodnotného života. Je to rok a začíná to být dlouhé… Každý si vyplňuje čas dle svých možností a schopností. Někdo glančí obydlí, což mně se stát nemůže ani náhodou, jiný si z pokoje udělá tělocvičnu… Čítaj viac Jen si tak v hlavě přežvykuju

Žijeme zvláštní dobu. Pandemie ochromila celý svět a rozdělila lidi. Hned v úvodu přiznám, že patřím k těm, kteří před nemocí mají respekt (neplést prosím se strachem) a věří epidemiologům, virologům, historikům, etnografům atd. Už jen proto, že jsem zdravotní sestra a o historii nemocí, léčby a očkování trochu vím. Nejsem unešená způsobem života, který… Čítaj viac Na tohle nestačím

Mám ráda rodný jazyk a také mám ráda slovenštinu. S tou jsem běžně v kontaktu víc než 40 let, a tak sleduji její vývoj zblízka. S češtinou to je horší, protože tu mám zprostředkovanou televizí, knížkami. Když přijedu do Čech, jsem v kontaktu s blízkými, kteří mluví podobným jazykem jako já, málokdy se setkám s… Čítaj viac Žetopky

Mám pro vás další baštu Měla jsem krabičku baby špenátu. Jako samostatné jídlo pro dva – málo. Zapla se fantazie a načtenost kuchařek. Udělala jsem toto krmení a vzhledem k úspěchu vám recept předkládám. Usmažila jsem 6 menších palačinek: 6 – 7 dkg hl. mouky , 1 vejce, špetka soli, 150ml mléka Na palačinku rozetřeme… Čítaj viac

Mám pro vás další dobrý, rychlý, snadný a hlavně variabilní koláček. Ráda ho peču především na chatě, kde nemám stále k disposici všelijaké speciální ingredience. Navíc jsem odkázaná na troubu v kachlových kamnech a jaksi 45minut na 180 stupních se nedá realizovat a nebo využiju, jako tentokrát, remosku. Mám tu větší, na kterou se vejde… Čítaj viac Když vás honí mlsná a nic nestíháte