Jenže, všechno je uplně jinak. Máme jehněčí rádi a obzvlášť Manžel si ho rád dá i v restauraci. V pátek jsme dostali jehňátko. Na chatu jsme donesli takové ty kousky masa z žeber. Manžel škemral, že chce kotlíkový guláš. Ne že bych mu nechtěla vyhovět, ale na můj vkus se tu gulášuje dost často a… Čítaj viac Jehněčí bašta
Meduška mi dodala skvělý jednoduchý recept na štrúdlové těsto. Jak to bývá u nás zvykem, hned jsem se rozhodla, že ho vyzkouším. Suroviny a postup: 250 ml šlehačky, 1 vejce, sůl – smíchat a vpracovat tolik hladké mouky, aby vzniklo jemné pružné těsto, se kterým se výborně pracuje. Vzniklý bochánek rozdělit na 4 části, každou… Čítaj viac Čím jsem starší, tím jsem blbější – těsto na závin
Byly jarní prázdniny, takže – děti u nás na Pohádce. Radosti kopec a jasně, že se vaří po čem jim duše s bříškem piští. Nesmí chybět pirohy. Sice se uvádějí jako slovenské národní jídlo, ale já mám pocit, že se jedná spíš o východoslovenskou specialitu. Naučila mě je Babuša – manželova babička. Měla jsem ji… Čítaj viac Babušiny pirohy
To mě napadlo, když jsem předevčírem uždibovala kousky sama. Neměla jsem k ruce žádnou pekařku, která by mi pomáhala a mohla bych si to dozpívat – pekařka mu pomáhá, uždibujou obadva.
Nedá se říct, že bych byla zatvrzelý nepřítel polotovarů.
Na chatě si nemůžu v pečení moc vymýšlet, protože mám k dispozici kamna na dřevo a tam se jaksi termostat nevyskytuje.
Včera jsme měli ve firmě guláš a neboť vařili pánové, pár dam se blýsklo pečenými zákusky, které byly skvělé. Můj koláček měl dle ohlasů také úspěch a chutnal, byla jsem několika lidmi požádána o recept. Slíbila jsem a svůj slib plním. Mám však jeden problém, recept je z knižně vydané kuchařky. No, a dnes je… Čítaj viac Obrácený švestkový koláč
Byli jsme na chatičce a v neděli měla přijet Meduška s chotěm na kafíčko. Měli jsme odložený flák masa – hovězí roštěnec na gril, z jednoho dobrého řeznictví, ale bylo mi jasné, že celý nesníme. Medušce putovala sms, že máme hodně masa pro dva, málo pro tři, ať přijedou dřív, že si dáme společný oběd.… Čítaj viac Jeden báječný, netradiční a rychlý kuskus
Když byly doma děti smažívala jsem klasické lívance z litého kynutého těsta z droždí.