Teď vytažená z trouby a jak vidíte – vyvedená. Protože je to taková rychlovka, podělím se o recept. Hodí se v časové tísni.

Budete potřebovat – 4 vejce, 250g cukru, 250g polohr. mouky, 12g pr. do peč., 250g měkkého tvarohu z vaničky, 100ml oleje, 50g rozinky, 70ml rumu, vanilka (citr. kůra)

Rozinky namočit do rumu, nejlépe přes noc. Jasně, že může být i voda. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilejeme olej a zašleháme. Vrzneme tam tvaroh a vanilku a šleháme. Přidáme mouku a zlehka sníh. Nakonec šoupneme rozinky i s rumem, zlehka zamícháme a nalejeme do vymazané formy. Pekla jsem podle původního receptu z Lidlu na 160st. 1 1/2 hodiny. Příště zkusím 180st cca 45min. Myslím, že to taky půjde.